Este domingo queríamos algo doce e que fosse rápido de fazer, então lá fomos para a cozinha. Após alguma pesquisa escolhemos fazer salame de chocolate! Seguimos a receita de um dos livros do robot de cozinha, mas pode muito bem ser adaptada e ser feita sem a ajuda do robot, deixo-vos então a receita:
Ingredientes:
250 gr de bolacha tipo Maria
130 gr de chocolate
100 gr de margarina
40 gr de acúçar
3 gemas de ovo
Partir/triturar as bolachas aos bocadinhos e reservar. Bater as gemas com o açúcar e adicionar o chocolate previamente derretido em banho maria, juntar as bolachas e fazer um rolo com a ajuda de película aderente em substituição do tradicional papel de alumínio. Levar ao frigorifico até solidificar.
Não recebo nenhuma comissão do Pingo Doce, mas deixo aqui a minha preferência pelo chocolate deles, para além de ser barato é muito saboroso 🙂
