“Apesar de ter nascido na Grécia há muito tempo, o cheesecake só se popularizou nos anos 1970, quando era uma das sobremesas mais populares dos Estados Unidos, e principalmente, de Nova Iorque.”
Esta é uma breve descrição que a Wikipédia faz do Cheesecake. As receitas que existem são inúmeras, nós já experimentamos pelo menos umas três e todas elas deliciosas. Penso que a qualidade dos ingredientes também ajuda muito.
Aqui fica o que a minha filha do meio, a “Boss” cá de casa, fez ontem, para a sobremesa de um almoço com amigos 🙂
