Gostaria de partilhar convosco uma receita de bolinhos de aveia que uma amiga me deu. É muito simples de se fazer.
Os ingredientes:
2 chávenas de farinha de centeio
1 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena de azeite
1 chávena mal cheia de açúcar mascavado ou amarelo (eu fiz com mascavado)
Água morna a olho
Canela a gosto
Quem quiser também pode juntar bocadinhos de tâmaras secas.
Misturar tudo muito bem, trabalhar a massa de modo a fazer bolinhos espalmados, vai ao forno (eu coloquei o tabuleiro no meio do forno) a cerca de 180º durante +/- 30 minutos.

Ficaram com óptimo aspecto! Eu costumo pôr ameixas secas 😉