A tempestade deste fim de semana convidou-nos a disfrutar do aconchego do lar, nada melhor do que acompanhar o chá da tarde com um bolinho de laranja, feito pela pasteleira de serviço 🙂 podem consultar a receita aqui.
O resto do tempo foi passado entre leituras e linhas de ponto cruz que mostrarei num próximo post!
Este Natal a nossa aprendiz de pasteleira experimentou fazer o seu primeiro Tronco de Natal. Na receita original do livro “Boas Festas com a Bimby”, a decoração é feita com pinhas de chocolate e amêndoa lascada com pele, mas só conseguimos encontrar amêndoa lascada sem pele, de modo que resolveu decorar o troco com pasta portuguesa, os moldes decorativos foram comprados na loja Miminhos Doces da Raquel, e foi uma boa oportunidade para os estrear 🙂
Na passada 6ª feira foi o meu dia! 🙂 Um dia muito bem passado em Lisboa, em lugares que não ia há muitos anos! Obrigada esposo!! 😀
A minha filha Catarina fez-me o bolo de aniversário que adorei!! E no fim ofereceu-me uma rosinha que irei guardar no nosso móvel das recordações, que um dia aqui mostrarei.
Obrigada a todos os meus queridos!
Somos um bocadinho gulosos, ao fim de semana esquecemos “a linha” e fazemos sempre um docinho. Desta vez foi a trança abaixo. Deixo aqui a receita:
Bata o leite, a margarina (deverão estar à temperatura ambiente) e o açúcar. Junte o fermento, os ovos e de seguida adicione o farinha e o sal. Bata tudo muito bem.
Deixe levedar durante cerca de 20 minutos, num local morno. Faça 3 rolos iguais e forme uma trança. Pincele com a gema de ovo e faça montinhos com açúcar humificado. Leve ao forno pré-aquecido 50º até que dobre o volume, de seguida aumente a temperatura para 180º, cerca de 25 minutos.
Pode acompanhar com doce.
